Тарталетки со шпротами
⏱ 20 мин🍽 16 порц.🔥 137 ккалевропейская
Ингредиенты
Шпроты16 шт
Тарталетки16 шт
Маринованные огурцы2 шт
Твердый сыр80 г
Куриное яйцо1 шт
Чеснок1 зуб.
Майонез2 столовые ложки
Зернистая дижонская горчица1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, охладите в ледяной воде и очистите.
2
Разделите яйца на желтки и белки. Желтки разомните вилкой, добавьте тёртый твёрдый сыр и мелко нарезанный чеснок.
3
Нарежьте маринованные огурцы мелким кубиком и вмешайте в сырно-яичную смесь.
4
Заправьте начинку майонезом и разложите по тарталеткам, слегка прижав.
5
Сверху посыпьте тёртым яичным белком.
6
Обсушите шпроты от масла, выложите по одной в каждую тарталетку и добавьте немного сладкой горчицы.
7
Подавайте сразу после сборки.