Рис с овощами в духовке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 460 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рис250 г
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло6 кусков
Приготовление
1
Рис хорошо промыть до прозрачной воды.
2
Мелко нарезанный лук и тёртую морковь обжарить до мягкости.
3
Смазанный маслом противень равномерно заполнить рисом.
4
Сверху выложить обжаренные лук и морковь.
5
Залить водой примерно на 1,5 см выше уровня риса.
6
Посолить и поперчить по вкусу.
7
Выпекать 15–20 минут при 190 °C, затем снизить температуру до 160–170 °C и довести до готовности.