Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 214 ккалевропейская
Ингредиенты
Вешенки700 г
Репчатый лук100 г
Свежий тимьянпо вкусу
Сливки 20%-ные150 г
Тертый сыр пармезан50 г
Молотый черный перецпо вкусу
Соевый соус3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте вешенки крупными кусками, удалив жёсткие ножки.
2
Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до прозрачности.
3
Добавьте грибы, соевый соус и тимьян, готовьте до полного испарения жидкости.
4
Влейте сливки, тушите до загустения соуса.
5
Вмешайте тёртый пармезан и чёрный перец, прогрейте ещё минуту.