Сырный суп
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 346 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Куриная голень2 шт
Плавленый сыр200 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотая паприкапо вкусу
Молотый мускатный орехщепот.
Приготовление
1
Сварите куриный бульон из голени, затем снимите мясо с костей.
2
Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь до мягкости.
3
Добавьте кубики картофеля в бульон и варите 15–20 минут до готовности.
4
Убавьте огонь, вводите плавленый сыр частями, помешивая до полного растворения.
5
Добавьте куриное мясо, соль, перец, паприку и мускатный орех.
6
При желании вбейте немного сливок для более нежной текстуры.