Домашнее овсяное печенье
⏱ 60 мин🍽 20 порц.🔥 208 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука345 г
Овсяная крупа150 г
Изюм50 г
Коричневый сахар250 г
Мед35 г
Сливочное масло165 г
Ванильный сахар10 г
Сода5 г
Молотая корица1 г
Соль4 г
Вода120 мл
Приготовление
1
Залейте изюм горячей водой на 15-20 минут, затем слейте жидкость и обсушите ягоды.
2
Смешайте пшеничную и овсяную муку, просейте их и добавьте соду.
3
В блендере взбейте разбухший изюм, коричневый и ванильный сахар, корицу и размягченное сливочное масло до однородности.
4
Соедините масляную смесь с мучной, добавьте мед и перемешайте до состояния крошки.
5
Вскипятите воду с солью, влейте в миксер и замесите тесто до образования шара, слегка обмяв его руками.
6
Раскатайте тесто толщиной 1 см и вырежьте кружки диаметром 5 см.
7
Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте при 180 градусах 13 минут, затем остудите.