Котлеты куриные с сыром в мультиварке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 521 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Твердый сыр120 г
Растительное масло70 мл
Сливочное масло50 г
Панировочные сухари30 г
Петрушка10 г
Укроп10 г
Соль1 г
Приготовление
1
Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке и мелко нарезать свежую зелень.
2
Смешать сыр, зелень, сливочное масло и соль до однородной массы.
3
Сформировать из сырной смеси небольшие шарики и убрать в морозилку на 5 минут для застывания.
4
Промыть куриное филе, прокрутить через мясорубку, посолить и хорошо вымесить фарш.
5
Сформировать из фарша плоские лепёшки, в центр каждой положить замороженный сырный шарик и аккуратно слепить котлеты.
6
Обвалять готовые котлеты в панировочных сухарях.
7
В чашу мультиварки налить немного растительного масла и выложить котлеты.
8
Закрыть крышку, установить паровой клапан в положение «0», выбрать программу «Жарка» для птицы на 15 минут и запустить.
9
За 7 минут до конца приготовления перевернуть котлеты и довести до готовности.