Цветная капуста в коричневом масле с фундуком
⏱ 46 мин🍽 4 порц.🔥 977 ккалфранцузская
Ингредиенты
Фундук170 г
Сливочное масло10 столовых ложек
Цветная капуста3 головки
Лимонный сок2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Рубленый шнитт-лук2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Выложите фундук на противень и подсушите 10 минут, затем снимите шкурку и слегка измельчите.
3
Подготовьте небольшие кочаны цветной капусты, удалив стебли, и приготовьте на пару около 20 минут до мягкости.
4
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, добавьте фундук и готовьте 3–4 минуты до светло-коричневого цвета.
5
Снимите масло с огня, добавьте лимонный сок и шнитт-лук, посолите и перемешайте.
6
Полейте приготовленную капусту соусом и сразу подавайте.