Чизкейк на основе брауни
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 849 ккаламериканская
Ингредиенты
Черная смородина250 г
Пшеничная мука40 г
Сливочное масло115 г
Сахар400 г
Какао70 г
Ванильщепот.
Творог100 г
Сольщепот.
Куриное яйцо3 шт
Йогурт2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте муку, соль и какао в одной миске.
2
Взбейте яйца с 200 г сахара и ванилью до пышной массы, затем добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать.
3
Введите сухую смесь в яичную массу и аккуратно перемешайте до однородности.
4
Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки.
5
Приготовьте начинку: протрите черную смородину до состояния пюре, смешайте с 200 г сахара, творогом, йогуртом и одним яйцом, хорошо взбейте.
6
Равномерно распределите творожно-смородиновую начинку поверх теста.
7
Выпекайте в разогретой до 180–200 °C духовке около 50 минут.
8
После выпечки полностью остудите чизкейк перед подачей.