Макароны (сочни) со спаржей, грибами и помидором
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 372 ккалитальянская

Ингредиенты
Макароны300 г
Спаржа200 г
Помидоры1 шт
Шампиньоны4 шт
Соль с травами1 чайная ложка
Растительное масло100 мл
Сливки150 мл
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Вскипятить подсоленную воду с каплей растительного масла и отварить макароны до готовности.
2
Слить воду, переложить пасту в сотейник, добавить сливки и прогреть, постоянно помешивая.
3
На сковороде с маслом обжарить спаржу с щепоткой соли с травами и сушёным чесноком до состояния аль денте, затем выложить на тарелку.
4
В ту же сковороду выложить нарезанные четвертинками шампиньоны, приправить солью с травами и чесноком, готовить несколько минут до аль денте и добавить к спарже.
5
Нарезать помидоры четвертинками, срезать хвостики и обжарить на масле до полуготовности со всех сторон, выложить к остальным овощам.
6
Собрать порции, выложив сливочные макароны с овощами на тарелку, и сразу подать.