Спагетти с лососем и брокколи в сливочном соусе
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 879 ккалитальянская
Ингредиенты
Лосось500 г
Капуста брокколи соцветия500 г
Сливки 30%-ные400 г
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Спагетти400 г
Красная икрапо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте лосось на оливковом масле, приправив солью и перцем, до полной готовности.
2
Отварите брокколи в подсоленной воде, затем слейте и дайте немного остыть.
3
Разберите остывшее филе на мелкие кусочки, удалив кости.
4
В глубокой сковороде соедините лосось и брокколи, посолите, поперчите и потушите пару минут.
5
Добавьте сливки, перемешайте и доведите до кремообразной консистенции.
6
Сварите спагетти, слейте воду и перемешайте со сливочным маслом.
7
Выложите спагетти на тарелку, сверху добавьте сливочный соус с лососем и брокколи.
8
Посыпьте пармезаном, украсьте красной икрой и зеленью.