Шоколадно-кофейный пирог с вишней
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 626 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сахар90 г
Свежесваренный кофе100 мл
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло120 г
Вишня200 г
Горький шоколад120 г
Какао-порошок15 г
Сольщепот.
Приготовление
1
В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, сахар и свежесваренный кофе.
2
Снимите с огня, добавьте горький шоколад и перемешайте до однородности.
3
Всыпьте какао-порошок, муку и соль, тщательно смешайте.
4
Вбейте яйцо и снова перемешайте тесто.
5
Выложите половину теста в форму, застеленную пергаментом, сверху распределите вишню и залейте оставшимся тестом.
6
Выпекайте при 190°C около 50 минут до готовности.
7
Остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой.