Фритаты с картофельными чипсами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 187 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Молоко1.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Лук-порей1 шт
Репчатый лук0.5 головок
Морковь1 шт
Картофельные чипсыпо вкусу
Сыр чеддер4 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C.
2
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
3
Обжарьте на оливковом масле нарезанный лук и лук-порей до мягкости около 5 минут.
4
Добавьте тёртую морковь и готовьте ещё 1-2 минуты, затем снимите с огня.
5
Смажьте маслом формочки для маффинов, выложите на дно тёртый чеддер, сверху овощи.
6
Залейте яичной смесью до 3/4 объёма и украсьте сверху картофельными чипсами.
7
Выпекайте 12-15 минут до готовности и подавайте горячими.