Винегрет с квашеной капустой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 214 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла400 г
Морковь300 г
Картофель400 г
Соленые огурцы200 г
Консервированный зеленый горошек400 г
Квашеная капуста200 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Отварите свеклу, картофель и морковь в кожуре до полной готовности, затем остудите.
2
Нарежьте соленые огурцы кубиками, а квашеную капусту мелко нашинкуйте.
3
Очистите остывшие овощи и нарежьте их некрупными кубиками.
4
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте соль, черный перец и растительное масло.
5
Перемешайте салат, при необходимости откорректируйте вкус и подавайте, украсив свежей зеленью.