Спагетти как болоньезе
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 748 ккалитальянская
Ингредиенты
Фарш500 г
Репчатый лук1 головка
Прованские травы1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Томатный соус200 г
Соус болоньезе100 г
Растительное масло100 мл
Спагетти из твердых сортов пшеницы500 г
Сыр пармезан100 г
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде.
2
Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте хорошо перемешанный фарш.
3
Разбейте фарш вилкой, смешайте с луком и тушите под крышкой около 7 минут.
4
Влейте томатный соус и соус болоньезе, добавьте прованские травы, молотый сушеный чеснок и соль.
5
Перемешайте ингредиенты и дайте соусу немного потушиться.
6
Вскипятите подсоленную воду с добавлением 50 мл растительного масла и отварите спагетти из твердых сортов пшеницы до готовности.
7
Натрите пармезан на мелкой терке.
8
Выложите спагетти на тарелку, залейте мясным соусом, посыпьте сыром и подавайте.