Сметанные бисквиты с Чеддером
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 484 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Разрыхлитель2 чайные ложки
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло2 столовые ложки
Сода0.5 чайных ложек
Консервированный перец халапеньо2 столовые ложки
Сыр чеддер120 г
Сметана1 банка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
В миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Вбейте холодное сливочное масло и перетрите руками в крошку.
3
Добавьте тёртый чеддер, мелко нарезанный халапеньо и сметану. Замесите мягкое тесто.
4
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте 6 кружков диаметром 9 см.
5
Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте 15–17 минут до золотистой корочки.