Сальса-верде
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 276 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе анчоуса1 банка
Чеснок2 зуб.
Яблочный уксус0.5 чайных ложек
Каперсы1 столовая ложка
Петрушка20 г
Оливковое масло150 мл
Приготовление
1
Слейте масло из банки с анчоусами и разомните рыбу в ступе пестиком.
2
Добавьте чеснок, яблочный уксус и каперсы, тщательно растирая до образования однородной пасты.
3
Мелко нарежьте петрушку, введите её в смесь и продолжайте перемешивать, постепенно вливая оливковое масло.
4
Приправьте готовый соус солью и перцем по вкусу.