Отбивные из индейки
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 425 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе бедра индейки1 кг
Кукурузная мука6 столовых ложек
Соль с травами1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте филе бедра индейки небольшими кусочками и отбейте их молотком до равномерной толщины.
2
Сложите мясо в миску, посолите, добавьте молотый сушеный чеснок и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок покрылся специями.
3
Добавьте кукурузную муку и хорошо перемешайте, чтобы отбивные полностью обвалялись в панировке.
4
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5
Выложите отбивные на горячую сковороду и обжаривайте на небольшом огне, переворачивая, до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Разложите готовые отбивные по порционным тарелкам и подавайте горячими.