Оливье
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 189 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина300 г
Картофель400 г
Морковь3 шт
Репчатый лук1 головка
Соленые огурцы3 шт
Огурцы2 шт
Зеленый горошек1 банка
Зеленый лукпо вкусу
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Отварить говядину в подсоленной воде до готовности.
2
Отдельно отварить картофель и морковь до мягкости.
3
Отварить куриные яйца вкрутую.
4
Нарезать отварное мясо, соленые огурцы, яйца, картофель и морковь мелкими кубиками одинакового размера.
5
Аккуратно перемешать подготовленные ингредиенты силиконовой лопаткой.
6
Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
7
Добавить зеленый горошек непосредственно перед подачей, чтобы он сохранил форму.
8
Посыпать салат мелко нашинкованным зеленым луком.