Печенье с корицей и изюмом
⏱ 35 мин🍽 12 порц.🔥 385 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука4 стакана
Жир0.75 стаканов
Молоко2 стакана
Разрыхлитель2 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Сахар0.3 стаканов
Корица3 чайные ложки
Изюм190 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, соду и сахар.
2
Вбейте жир в сухую смесь до состояния мелкой крошки.
3
Добавьте молоко и слегка перемешайте до объединения.
4
Вмешайте изюм и корицу, аккуратно распределив их по тесту без лишнего вымешивания.
5
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте.
6
Вырежьте заготовки диаметром около 6 см и выложите на смазанный противень.
7
Выпекайте при 205°C в течение 10–15 минут до золотистого цвета.
8
После остывания покройте печенье глазурью из сахарной пудры.