Кукумария, тушенная с луком
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 217 ккалвосточная
Ингредиенты
Кукумария500 г
Репчатый лук240 г
Растительное масло90 мл
Томатный соус200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Сваренную кукумарию прокрутить через мясорубку и обжарить на растительном масле до мягкости.
2
Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук до полупрозрачности.
3
Смешать кукумарию с луком, переложить в кастрюлю, залить томатным соусом, добавить соль и черный перец.
4
Тушить блюдо в духовом шкафу 15–20 минут до готовности.