Брауни с ирландским ликером

Растопите горький шоколад и 60 г сливочного масла на слабом огне, затем слегка остудите.

Взбейте яйца, постепенно введите шоколадную смесь, затем добавьте сахар, 80 мл сливочного ликера и ванильный экстракт, перемешайте.

Просейте муку, 50 г какао-порошка и соду, добавьте в миску вместе с щепоткой соли и замесите однородное тесто.

Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 170°C около 20 минут.

Достаньте брауни и дайте ему остыть 20 минут. Тем временем приготовьте глазурь: смешайте 45 г растопленного масла, ваниль, соль, сахарную пудру, 25 г какао и 45 мл ликера до кремообразного состояния.

Покройте брауни глазурью, посыпьте крупной морской солью, полностью остудите и нарежьте на квадраты.