Тыквенный печеный крем
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 237 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мякоть тыквы1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Коричневый сахар0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Молотая корица0.5 чайных ложек
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Темный ром1 столовая ложка
Концентрированное молоко1 стак.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C.
2
Взбейте куриное яйцо в отдельной миске.
3
В блендере соедините мякоть тыквы, яйцо, коричневый сахар, соль, молотую корицу, имбирь, тёмный ром и концентрированное молоко до однородности.
4
Перелейте смесь в формочки для пудинга.
5
Поместите формочки в глубокий противень и залейте горячей водой наполовину по высоте.
6
Выпекайте около 40 минут, пока центр не станет плотным (нож должен выходить чистым).