Имбирное печенье в лимонной глазури
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 801 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука312 г
Сода1 г
Молотая корица1 г
Молотый имбирь2 г
Сливочное масло125 г
Куриное яйцо1 шт
Сахарный сироп35 мл
Пищевой красительпо вкусу
Тростниковый сахар170 г
Лимон1 шт
Сахарная пудра80 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду, корицу и имбирь.
2
Добавьте сливочное масло и сахар, перемешайте до состояния крошки.
3
Отдельно взбейте яйцо с сахарным сиропом до загустения.
4
Соедините влажную и сухую смеси, замесите тесто, уберите в холодильник на 15 минут.
5
Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьте фигурки и выложите на противень.
6
Выпекайте при 180°C около 10 минут, затем остудите.
7
Сделайте лимонную глазурь из пудры и сока, покройте печенье, украсьте красителями.
8
При желании проделайте отверстия и повесьте на елку.