Цветная капуста с перцами халапеньо
⏱ 37 мин🍽 4 порц.🔥 28 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цветная капуста300 г
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Красный лук0.25 головок
Перец халапеньо1 шт
Рубленая кинза (кориандр)0.25 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230 градусов Цельсия.
2
Разрежьте цветную капусту на небольшие соцветия, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
3
Запекайте капусту около 10 минут, пока она не станет мягкой и не подрумянится.
4
Переложите запечённую капусту в миску, добавьте мелко нарезанный красный лук и очищенный от семян халапеньо.
5
Тщательно перемешайте, выложите на подающее блюдо, посыпьте рубленой кинзой и сразу подавайте.