Черные спагетти с лососем и моцареллой
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 804 ккалитальянская
Ингредиенты
Растительное маслопо вкусу
Рыбный бульон1 мл
Сыр моцарелла20 г
Рукола5 г
Репчатый лук5 г
Филе лосося50 г
Тертая цедра апельсинапо вкусу
Сливки 38%-ные100 мл
Рубленая петрушка2 г
Черные спагетти100 г
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанный лук и лосось в масле 20-30 секунд.
2
Добавьте цедру апельсина и готовьте ещё 15 секунд.
3
Влейте рыбный бульон и сливки, посолите, поперчите и добавьте петрушку.
4
Варите соус до загустения.
5
Смешайте соус с отварными чёрными спагетти и выложите на тарелку.
6
Посыпьте моцареллой, украсьте рукколой и половинкой шарика моцареллы.