Салат из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 174 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сладкий перец4 шт
Маслины без косточек в масле0.25 стаканов
Вяленые помидоры в масле100 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до сильного жара.
2
Очистите сладкие перцы от семян, разрежьте на четыре части и обжарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны до мягкости.
3
Остудите перцы и нарежьте их средними кусочками.
4
Сложите перцы в миску, добавьте разрезанные пополам маслины и нарезанные вяленые помидоры.
5
Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и тщательно перемешайте.