Пирожки с курицей и сыром
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 549 ккалрусская
Ингредиенты
Курица300 г
Сыр100 г
Пшеничная мука150 г
Сметана3 г
Куриное яйцо1 шт
Сольщепот.
Зелень10 г
Растительное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку, растительное масло и соль, затем влейте кипяток и замесите тесто. Оставьте остывать.
2
Нарежьте куриное филе кубиками, натрите сыр и мелко порубите зелень.
3
Смешайте начинку с яйцом, сметаной и солью до однородности.
4
Вымесите остывшее тесто, разделите на части и раскатайте в тонкие лепёшки.
5
Выложите начинку на тесто, сформируйте пирожки и защипните края вилкой.
6
Обжарьте пирожки на сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.