Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью, приготовленный в микроволновой печи

В миске соедините масло, яйцо, ванилин, сахар, муку, разрыхлитель и корицу, взбивая до однородности.

Аккуратно вмешайте клубнику в тесто.

Смажьте кружку маслом и налейте в неё тесто примерно наполовину или на две трети объёма.

Готовьте в микроволновке на высокой мощности от 75 до 90 секунд, следя за процессом, так как время может варьироваться от 60 секунд до 2 минут.

Дайте кексу немного остыть, а тем временем приготовьте глазурь: смешайте растопленное масло, сахарную пудру и ванилин, добавляя сливки или молоко для нужной консистенции.

Полите кекс глазурью прямо в кружке или аккуратно выньте его на тарелку и украсьте сверху.