Быстрый «Сметанник»
⏱ 225 мин🍽 8 порц.🔥 484 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар2 стакана
Сливочное масло50 г
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сметана600 г
Сода0.25 чайных ложек
Ванилинна кончике ножа
Какаопо вкусу
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло до жидкого состояния.
2
Взбейте яйца с сахаром и тёплым маслом до пышной светлой массы.
3
Вмешайте сметану, соду, ванилин и просеянную муку.
4
При желании разделите тесто на две части, добавив в одну какао для двухцветных коржей.
5
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 20-30 минут при 160 градусах.
6
Для крема взбейте сметану с сахаром до полного растворения кристаллов.
7
Остывшие коржи разрежьте на пласты.
8
Смажьте каждый пласт кремом, сложите торт и оставьте на 3-5 часов для пропитки.
9
Украсьте верх свежими ягодами, шоколадом или орехами.