Виноградные улитки, запеченные в соусе
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 352 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло6 столовых ложек
Консервированные улитки12 шт
Чеснок1 зуб.
Лук-шалот1 головка
Хлебные крошки2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2
Смешайте размягченное сливочное масло с мелко нарезанным шалотом и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
3
Выложите улитки в специальные формы для эскарготов, по одной в каждую ячейку.
4
Сверху на каждую улитку положите немного масляной смеси и посыпьте хлебными крошками.
5
Запекайте 15–20 минут до золотистой корочки на крошках.
6
Подавайте сразу после выпечки, пока блюдо горячее.