Кокосовое печенье
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 321 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло80 г
Кокосовые сливки400 мл
Сахар50 г
Сольщепот.
Разрыхлитель1 чайная ложка
Кокосовая стружка50 г
Пшеничная мука500 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и смешайте его с кокосовыми сливками, сахаром и щепоткой соли.
2
Вбейте два яйца и хорошо перемешайте до однородности.
3
Добавьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, замесите мягкое пластичное тесто.
4
Сформируйте из теста печенье произвольной формы и обваляйте в кокосовой стружке.
5
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180°C около 35 минут.