Теплые шоколадные пироги с мороженым
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 738 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло240 г
Темный шоколад230 г
Куриное яйцо5 шт
Яичный желток5 шт
Сахар0.5 стаканов
Пшеничная мука0.5 стаканов
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и смажьте маслом 6 небольших форм для суфле.
2
Растопите на водяной бане тёмный шоколад со сливочным маслом, затем дайте смеси остыть до комнатной температуры.
3
Взбейте яйца, желтки и сахар до лёгкой пены, добавьте муку и перемешайте.
4
Вмешайте остывший шоколадный соус в яично-мучную смесь и распределите тесто по формам.
5
Выпекайте на противне около 12 минут, пока края не станут твёрдыми, а центр останется мягким.
6
Дайте пирогам остыть 5 минут, выложите на тарелки и подавайте тёплыми с шариком ванильного мороженого.