Рис с имбирем и кориандром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 356 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)100 г
Рис1 стак.
Свежий имбирь1 чайная ложка
Куриный бульон2 стакана
Репчатый лук1 головка
Растительное масло3 столовые ложки
Кунжутное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
В большой кастрюле соедините рис и натёртый свежий имбирь.
2
Влейте куриный бульон, хорошо посолите и доведите до кипения.
3
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 18 минут, пока рис не станет мягким и не впитает всю жидкость.
4
Отдельно смешайте свежую кинзу, зелёный лук и имбирь, слегка заправив уксусом.
5
Добавьте подготовленную зелень в готовый рис, аккуратно перемешайте и подавайте.