Крем-суп из цветной капусты с морепродуктами
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 190 ккалевропейская
Ингредиенты
Лук1 головка
Замороженная цветная капуста400 г
Чеснок1 головка
Сыр тильзитер50 г
Коктейль из морепродуктов200 г
Мягкий обезжиренный творог4 столовые ложки
Молокопо вкусу
Приготовление
1
Отварите цветную капусту вместе с луком и целой головкой чеснока до мягкости, добавив соль и перец по вкусу.
2
Перелейте овощи с бульоном в блендер, добавьте тёртый сыр тильзитер и мягкий творог, затем взбейте до однородного кремового состояния.
3
Отдельно потушите морской коктейль в молоке на сковороде, приправьте солью и специями, затем слейте лишнюю жидкость.
4
Добавьте морепродукты в готовый крем-суп, прогрейте и подавайте горячим.