Свинина, маринованная в майонезе с киви
⏱ 270 мин🍽 6 порц.🔥 900 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина2 кг
Свежий розмарин5 стеблей
Тмин1 столовая ложка
Киви5 шт
Перец чили0.5 шт
Морская соль0.5 чайных ложек
Лавровый лист1 шт
Армянский лаваш6 шт
Зеленый лук50 г
Майонез200 г
Приготовление
1
Истолките тмин, перец чили, розмарин и морскую соль в однородную смесь.
2
Разомните киви до состояния пюре, затем смешайте с майонезом и подготовленной специей.
3
Нарежьте свинину крупными кусками, залейте маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
4
Обжарьте мясо на гриле по 3-5 минут с каждой стороны до готовности.
5
Подавайте свинину, завернув в армянский лаваш с добавлением зелёного лука.