Вяленые помидоры с прованскими травами и тимьяном
⏱ 270 мин🍽 4 порц.🔥 363 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры1500 г
Медпо вкусу
Лимон1 шт
Крупная морская сольпо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Смесь перцевпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Прованские травыпо вкусу
Сушеный базиликпо вкусу
Оливковое масло6 столовых ложек
Тимьянпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте и обсушите помидоры, разрежьте их пополам, удалив плодоножки.
2
Выложите половинки на застеленный пергаментом противень срезом вверх, приправьте крупной солью и смесью перцев.
3
Сбрызните оливковым маслом и запекайте при 150°C около 4–4,5 часов, оставив дверцу духовки приоткрытой.
4
В стерильную банку налейте немного масла, добавьте прованские травы, тимьян и чеснок, затем выложите запеченные помидоры.
5
Залейте содержимое оливковым маслом, чередуя слои, до верха банки, закройте крышкой и храните в холодильнике.