Кекс из гречневой муки
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 266 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар0.5 стаканов
Кефир1.5 стаканов
Сливочное масло100 г
Гречневая мука1.5 стаканов
Разрыхлитель1 чайная ложка
Чернослив без косточекпо вкусу
Финики без косточек5 шт
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до однородности.
2
Добавьте кефир и слегка растопленное сливочное масло, перемешайте.
3
Смешайте гречневую муку с разрыхлителем и введите в жидкую смесь, замесив густое тесто.
4
Измельчите финики и чернослив, добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
5
Выложите тесто в смазанную маслом форму и разровняйте.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45–50 минут, проверяя готовность зубочисткой.