Пестрый мясной салат
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 337 ккалевропейская
Ингредиенты
Вареная колбаса300 г
Твердый сыр100 г
Консервированная кукуруза150 г
Маринованные огурцы2 шт
Помидоры2 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Сладкий красный лук1 шт
Белое сухое вино2 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Белый винный уксус1.5 столовых ложек
Горчица0.5 чайных ложек
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук тонкими кольцами, замаринуйте в уксусе с солью и перцем на 5-7 минут, затем слейте жидкость.
2
Нарежьте перец, огурцы, помидоры и сыр кубиками, а вареную колбасу — средними кубиками.
3
Соедините все нарезанные ингредиенты в миске, добавив предварительно слитую кукурузу.
4
Для заправки растопите сахар на сухой сковороде, влейте вино и доведите до кипения.
5
Смешайте растопленный сахар с вином, маслом, горчицей и солью до однородности.
6
Добавьте маринованный лук в салат, полейте заправкой и перемешайте.
7
Дайте салату настояться при комнатной температуре перед подачей.