Хумус классический
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 227 ккалвосточная
Ингредиенты
Консервированный нут430 г
Тахини0.25 стаканов
Оливковое масло extra virgin0.25 стаканов
Вода0.25 стаканов
Чеснок1 зуб.
Соль0.75 чайных ложек
Молотый кайенский перецщепот.
Лимонный сок3 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте консервированный нут и мелко нарежьте чеснок.
2
Смешайте нут, тахини, оливковое масло, воду, чеснок, соль, кайенский перец и лимонный сок в кухонном комбайне.
3
Взбейте ингредиенты в течение 40 секунд до получения однородной пасты.
4
Переложите хумус в миску и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
5
Подавайте холодным с питой, крекерами, хлебом или свежими овощами.