Безглютеновая домашняя гранола
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 604 ккаламериканская
Ингредиенты
Семена льна45 г
Овсяные хлопья без глютена80 г
Кокосовая стружка30 г
Фундук60 г
Молотая корица2 столовые ложки
Зеленые фисташки30 г
Какао3 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Кленовый сироп60 мл
Яичный белок1 шт
Приготовление
1
Измельчите семена льна в блендере до мелкой крошки.
2
Смешайте в глубокой миске безглютеновые овсяные хлопья, кокосовую стружку, фундук, фисташки, какао и корицу.
3
В небольшой кастрюльке доведите до кипения оливковое масло и кленовый сироп.
4
Горячую жидкую смесь сразу влейте в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
5
Добавьте яичный белок и снова аккуратно перемешайте массу.
6
Равномерно распределите гранолу на противне, застеленном пергаментной бумагой.
7
Выпекайте при 140 °C около 25 минут, затем дайте остыть 15 минут и разломите на кусочки.
8
Храните готовую гранолу в герметичном контейнере.