Мясо с ягодно-медовым соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 363 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина500 г
Апельсиновый сок100 мл
Замороженные ягоды200 г
Цедра апельсина2 чайные ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Мед1 столовая ложка
Приготовление
1
Приправьте говядину солью и специями, обжарьте на сильном огне в оливковом масле по 4-5 минут с каждой стороны до корочки.
2
Смешайте в кастрюле апельсиновый сок, замороженные ягоды и цедру, уварите на слабом огне в течение 20 минут до уменьшения объема вдвое.
3
Остудите готовый соус и вмешайте в него мед.
4
Подавайте обжаренное мясо, щедро полив его ягодно-медовым соусом.