Куриный суп с зеленью и помидорами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 267 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Куриная грудка1 кусок
Лук1 головка
Морковь1 шт
Петрушка4 стебля
Репчатый лук3 головки
Укроп4 стебля
Помидоры1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде.
2
Подготовьте овощи: помойте и очистите.
3
Нарежьте картофель кубиками, лук мелко, морковь натрите на крупной терке, а зелень мелко порубите.
4
Достаньте готовую грудку из бульона, отделите от костей и нарежьте на небольшие кусочки шириной около сантиметра.
5
Процедите бульон, добавьте в него картофель и нарезанную грудку.
6
Обжарьте лук и морковь, затем добавьте их в кастрюлю с супом.
7
Нарежьте помидоры очень тонкими дольками, обжарьте на сковороде и добавьте в суп.
8
Добавьте в готовый суп всю нарезанную зелень и дайте настояться.
9
Подавайте суп.