Блины с карамельно-апельсиновым соусом и свежими ягодами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 864 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука350 г
Куриное яйцо4 шт
Соль5 г
Сахар270 г
Молоко1 л
Разрыхлитель5 г
Свежие ягоды100 г
Апельсиновый сок100 мл
Жидкая глюкоза1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте муку, яйцо, соль, сахар, молоко и разрыхлитель миксером до однородности.
2
Влейте растительное масло в тесто и перемешайте.
3
Смажьте сковороду маслом через бумажное полотенце и выпекайте тонкие блины.
4
Пропустите апельсиновый сок через сито, добавьте в него сахар и жидкую глюкозу.
5
Уваривайте соус на среднем огне 5-10 минут, периодически помешивая, до густоты.
6
Выложите блины на тарелку, полейте карамельно-апельсиновым соусом, украсьте свежими ягодами и сахарной пудрой.