Крем сливочный «Анжэ»
⏱ 605 мин🍽 2 порц.🔥 626 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный белок2 шт
Сливки 30%-ные375 г
Приготовление
1
Отдельно взбейте сливки и яичные белки до устойчивой пены.
2
Аккуратно соедините обе массы и перелейте в форму, застеленную марлей или тканью.
3
Подвесьте форму в холодильник на ночь для стекания сыворотки.
4
Переложите готовый десерт на тарелку и подавайте с отдельными сливками и сахаром.