Жареный сыр.

Нарежьте твердый сыр на брусочки толщиной около 1 см и длиной 4–6 см.

Взбейте куриное яйцо в одной миске, а в другую насыпьте панировочные сухари.

Обмакните каждый кусочек сыра во взбитом яйце, затем обваляйте в сухарях. Повторите процесс: снова опустите в яйцо и еще раз обваляйте в сухарях, убедившись, что покрытие полное и плотное, чтобы расплавленный сыр не вытекал при жарке.

Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжаривайте сырные шарики со всех сторон по 1–2 минуты до золотистой корочки.