Острая морковь с фунчозой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 380 ккалазиатская
Ингредиенты
Морковь по-корейски270 г
Рисовая лапша200 г
Красный лук1 шт
Молотый перец чилина кончике ножа
Перец чили1 шт
Кинзапо вкусу
Укроппо вкусу
Чеснок1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими кольцами и смешайте с мелко нарезанной кинзой, укропом и измельченным чесноком.
2
Заправьте овощную смесь оливковым маслом, молотым и свежим перцем чили.
3
Залейте рисовую лапшу кипятком и оставьте на 5-7 минут до размягчения.
4
Соедините готовую лапшу с овощами и тертой морковью по-корейски, тщательно перемешайте.
5
Посолите, поперчите, дайте салату настояться 5-10 минут и подавайте.