Кекс с белым шоколадом и черникой
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 491 ккалевропейская
Ингредиенты
Сметана250 г
Ванилинпо вкусу
Белый шоколад100 г
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Гашеная сода1 чайная ложка
Черникапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте сметану, сахар, ванилин и два яйца до однородности.
2
Всыпьте гашеную уксусом соду и аккуратно перемешайте.
3
Добавьте просеянную муку и замесите гладкое тесто.
4
Разломайте белый шоколад на кусочки и разморозьте чернику.
5
Смешайте шоколад с тестом, выложите половину в смазанную форму и посыпьте ягодами.
6
Залейте оставшимся тестом, распределите чернику по поверхности и запеките 50–60 минут при стандартной температуре духовки.
7
Проверьте готовность шпажкой и дайте кексу слегка остыть перед подачей.