Китайские весенние роллы с грибами и рисом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 336 ккалкитайская
Ингредиенты
Свежие грибы300 г
Рисовая бумага12 шт
Рис100 г
Белокочанная капуста150 г
Сладкий перец1 шт
Соевый соус8 столовых ложек
Зеленый лук0.5 пучков
Оливковое масло3 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте мелко нарезанные грибы и влейте соевый соус.
2
Добавьте к грибам нашинкованную капусту и сладкий перец, жарьте около 3 минут.
3
Приправьте солью, перцем и зеленым луком.
4
Отварите рис до полуготовности и смешайте с овощной смесью.
5
Опустите рисовую бумагу на пару секунд в горячую воду, разложите на ткани, выложите начинку и заверните роллы.
6
Взбейте яйцо с солью и перцем, обмакните каждый ролл и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.