Овсяное печенье без муки
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 724 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Сахар200 г
Овсяные хлопья500 г
Ванилинщепот.
Чернослив без косточек160 г
Молотый миндаль60 г
Изюм95 г
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Просейте овсяные хлопья, чтобы получить мелкую муку, оставив часть крупных хлопьев.
2
Растопите половину сливочного масла на сковороде и обжарьте в нём часть просеянных хлопьев до лёгкого золотистого оттенка.
3
Переложите обжаренную массу в миску, добавьте оставшееся мягкое сливочное масло и перемешайте.
4
Вмешайте оставшиеся хлопья, просеянную муку, яйцо и ванилин.
5
Добавьте нарезанный чернослив, изюм и молотый миндаль.
6
Разогрейте духовку до 150°C.
7
Выложите тесто ложкой на противень, застеленный смазанной маслом бумагой для выпечки.
8
Выпекайте около 20 минут до светло-коричневого цвета.