Ягодный пирог с сыром филадельфия
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 483 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар0.75 стаканов
Сыр филадельфия40 г
Яичный белок2 шт
Пшеничная мука1 стак.
Лимонная цедра2 чайные ложки
Сметана 10%-ная3 столовые ложки
Черника240 г
Сода0.5 чайных ложек
Взбитые сладкие сливки150 мл
Малина215 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Взбейте сыр Филадельфия с половиной стакана сахара, затем добавьте яичный белок и лимонную цедру, тщательно перемешайте.
3
Всыпьте муку (оставив 2 чайные ложки) и соду, добавьте сметану и слегка взбейте тесто.
4
Перелейте тесто в смазанную маслом круглую форму диаметром около 23 см.
5
Смешайте 2 стакана ягод с оставшимся сахаром и 2 чайными ложками муки, распределите по тесту, оставив края свободными.
6
Выпекайте 40-45 минут до готовности, остудите, украсьте свежими ягодами и взбитыми сливками.